Qué es Brigid Food


Es un sistema de salud uqe permite al usuario disponer de un alimento funcional deshidratado en cápsulas y que a su vez colabora con el usuario proveyendo de una plataforma de inteligencia artificial eficaz para su salud con comunicación proactiva y alto valor motivacional.


¿Qué solución ofrece?

La incertidumbre que siente el ciudadano en relación a su alimentación diaria y así como a la ingente cantidad de suplementos alimenticios que existen hoy en el mercado y que se están consumiendo en las sociedades desarrolladas, pero cuya ingesta se realiza sin ningún conocimiento ni evidencia científica que lo sustente, pues el equilibrio nutricional necesario para cada persona es muy diferente pues depende de los perfiles de salud de cada individuo. En la mayoría de los casos los consumidores no consiguen satisfacer sus necesidades alimentarias adaptadas a su propia fisiología y en otros muchos casos realizan ingestas de suplementos que extraen completamente las recomendaciones de las autoridades sanitarias, creando en ocasiones depósitos de oligoelementos que puede generar patologías posteriores.

Valores de BrigidFood


Facilitador

en cuanto a que modifica los hábitos del consumidor para adaptarlos a sus necesidades reales.


Sostenible

pues ahorra tanto en el envasado y la distribución de producto, como en reducir el desperdicio de alimento por parte del usuario.


Socialmente responsable

incorpora al usuario en el proceso de decisión haciéndole conscientes de las propiedades de los alimentos y suplementos alimenticios que consume.

Innovación

Vea nuestra gama de productos de origen y de envasado.
Si está interesado en otros formatos o envasados, no dude en contactar con nosotros.


  • Dispensador
  • REHIDRATADOR 
  • BF es un sistema de alta biodisponibilidad y por tanto con gran eficacia nutricional en cuanto que los nutrientes funcionales se suministran mediante alimentos tradicionales que mejoran la absorción por parte del organismo a partir de formatos individuales en cápsulas. El usuario adquiere formatos de gran sabor mediante zumos naturales sopas calientes y yogures batidos.
  • La rehidratación parametrizada específica para cada cápsula permite una avanzada precisión organoléptica que satisface las preferencias del usuario, para ello BF controla la temperatura y cantidad de agua necesaria, así como los tiempos de giro de premezcla y mezcla
  • Se evitan contaminaciones cruzadas y se reduce el coste de fabricación, pues la preparación del producto deshidratado se realiza en vaso funcional apto para el consumo, externamente a los circuitos internos del dispensador y por tanto no necesita limpieza o desinfección interna.
  • Se dispone de derechos de propiedad intelectual mediante dos patentes internacionales: sistema de inyección rotacional y vaso y tapas funcionales mediante giros
  • El sistema BF permite ser un dispositivo blindado frente a consumidores piratas de otras empresas, al ser cada cápsula diferente en su preparación de otra necesita por tanto un código QR que indique la forma de preparación específica de cada producto
  • FICHA TÉCNICA
  • Nutrición - salud
  • BIG DATA  
    Nutrición/ Salud
  • Interfaz inteligente de voz: Asesoramiento al usuario adaptado a su perfil de salud información de evidencia científica alimentos Brigid Food/ hábitos de vida saludable
  • Recogida de datos nutricionales de hábitos y estilo de vida del consumidor
  • Análisis individualizado de necesidades
  • Edición del impacto de la nutrición en la salud a través de tecnologías ópticas e identificación de biomarcadores
  • Correlación de tendencias y patrones de manera anonimizada y segmentada
  • Conocimiento 360 de las actitudes, preferencias y comportamientos de los usuarios
  • Generación de evidencias nutricionales: evaluación de la progresión del Estado de la salud y la respuesta del usuario a las intervenciones nutricionales
  • Cocido en bolsas de 6 uds y
    cubos de 75 y 140 uds.
  • FICHA TÉCNICA

  • Dispensador
  • REHIDRATADOR 
  • BF es un sistema de alta biodisponibilidad y por tanto con gran eficacia nutricional en cuanto que los nutrientes funcionales se suministran mediante alimentos tradicionales que mejoran la absorción por parte del organismo a partir de formatos individuales en cápsulas. El usuario adquiere formatos de gran sabor mediante zumos naturales sopas calientes y yogures batidos.
  • La rehidratación parametrizada específica para cada cápsula permite una avanzada precisión organoléptica que satisface las preferencias del usuario, para ello BF controla la temperatura y cantidad de agua necesaria, así como los tiempos de giro de premezcla y mezcla
  • Se evitan contaminaciones cruzadas y se reduce el coste de fabricación, pues la preparación del producto deshidratado se realiza en vaso funcional apto para el consumo, externamente a los circuitos internos del dispensador y por tanto no necesita limpieza o desinfección interna.
  • Se dispone de derechos de propiedad intelectual mediante dos patentes internacionales: sistema de inyección rotacional y vaso y tapas funcionales mediante giros
  • El sistema BF permite ser un dispositivo blindado frente a consumidores piratas de otras empresas, al ser cada cápsula diferente en su preparación de otra necesita por tanto un código QR que indique la forma de preparación específica de cada producto
  • FICHA TÉCNICA

Rehidratacion / Dispensador

Como utilizar nuestro huevo deshidratado embotellado / How to use our dehydrate bottlingn egg product.


Big data de nutrición - salud

Como utilizar nuestro mismo producto en formato sobre / How to use our product packed in sachet system.


Cabecera

Cabecera de imagen corporativa para presentaciones / Frontpage from Brigid Food for media and videos.


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CONSORCIO

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Brigid Food - Febrero, 2016

Equipo / Team

Iniciativa

Producto

Tecnología

Este proyecto ha recibido financiación del programa EUROSTAR 3 con cofinanciación de CDTI y del Programa Marco de Investigación e Innovación -Horizonte Europa- de la Unión Europea

 
Subvencionado por el CDTI